Verbatim heading: 'o 1800 - Feb.o 4 - S.ta Barbara / Felipe de Goycoechea

Verbatim heading: 'o 1800 - Feb.o 4 - S.ta Barbara / Felipe de Goycoechea. Viveres q.e necesita el Presidio.' [gloss: provisions the presidio requires]. Verbatim opening: 'Memoria de los efectos y viveres q.e se necesitan de la Comisaria de S.n Blas en el ano de 1801 p.a la tropa y dependientes del Presidio de S.ta Barbara.' The order list as copied: 40 arrobas de azucar blanca sin sacate, cubierta en coco y cueros; 200 arrobas de panocha de punto subido, en cacastle, forrada en mantas como el ano anteriors; 30 arrobas de arroz, limpio; 2 Tercios de Camaron; 6 Fanegas de garbanzo gordo; 1 tercio de cacahuate crudo; 1 arroba de tamarindo p.a medicina; 1 de miel virgen p.a id.; 18 equipales grandes con respaldo; 100 id medianos sin el; 4 Barriles de resacado bueno. Savage appends three of his own numbered footnotes (running onto n3) explaining the commodities, closing '(Recuerdos de Vicente Gomez, S.n Fran.co Junio de 1876.)': (1) sugar loaves sometimes came packed in sacate so they separated easily if damp; (2) verbatim, panocha of good grade 'la volvian a beneficiar, hirviendola y vaciandola en moldes pequenos, hechos en tablones, cuyos moldes untaban de grasa p.a sacar con mas facilidad las piezas. En esta operacion, q.e regularmente se hacia p.r orden de los habilitados, con pretexto de mejorar la panocha, deteriorada p.r el mareo, se sacaban utilidad de un cincuenta p.r ciento.'; (3) resacado was aguardiente distilled twice. A presidio supply order plus a dated 1876 informant statement of habilitado profiteering at fifty per cent. [corner: Savage footnotes run onto 4 [stamp] / 3 [hand]]

Read this leaf on the Internet Archive ↗ · leaf n2